Carni, Confesercenti: “Macellerie in crisi, il caldo fa crollare le vendite fino a -15% rispetto all’estate 2021. È un ulteriore colpo per un settore già in difficoltà: in poco più di dieci anni ha chiuso un’attività su 5 a Torino e provincia”
Torino, 27 luglio 2022 – “Sappiamo che l’estate non è il periodo migliore per il consumo di carne, ma non ci aspettavamo un calo così consistente come quello attuale. Un crollo anomalo: stiamo assistendo infatti, rispetto ai valori dello stesso periodo del 2021, a riduzioni di vendit .....